Retete de ultima ora

Chiftele de caracatiță

Chiftele de caracatiță


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reteta de chiftelute cu caracatiță din din 03-09-2017 [Actualizat la 27-07-2018]

chiftele de caracatiță sunt atât de mici încât le poți mânca într-o singură mușcătură, deoarece sunt gustoase, delicioase și nu prea elaborate. Chiftelutele de caracatiță pot fi aduse la masă ca aperitiv sau fel principal, pentru o masă informală și pentru o cină cu mâncare de degete, pe scurt, puteți alege cea mai bună modalitate de a le consuma.
Le-am mâncat pentru prima dată în Grecia, unde știu să facă cu mâncărurile cu pește și recunosc că m-am îndrăgostit imediat de ele.
Odată ajuns acasă am decis să propun din nou farfuria și trebuie să spun că acestea bile de pește făcute de mine (voi părea prezumtiv, dar este adevărul) sunt chiar mai bune decât cele gustate la restaurant, o adevărată delicatesă. Încercați rețeta și veți fi de acord cu mine;)

Metodă

Cum se fac chiftelute de caracatiță

Începeți să curățați caracatița și scoateți ciocul.
Făcând clic aici puteți vedea ghidul complet.

Apoi puneți-o într-un vas mare cu apă, frunze de dafin, piper și ceapă.
Se fierbe aproximativ 30 de minute după fierbere.
Când este gătit, lăsați-l să se răcească și tăiați-l în bucăți mici.

Într-o tigaie, prăjiți usturoiul cu uleiul, apoi puneți caracatița tocată și busuiocul.
Se lasă la aromă pentru aproximativ 10 minute, amestecând.

Transferați acum caracatița într-un bol mic și adăugați pâinea (înmuiată în apă și stoarsă), ou, brânza pecorino și sare.
Amestecă totul împreună.

Cu amestecul obținut, formați chiftele mici și acoperiți-le cu pesmet.

Se prăjesc cu o picătură de ulei într-o tigaie până se aurie.

Chiftele tale de caracatiță sunt gata de servit.


Video: Paella cu fructe de mare. JamilaCuisine (Mai 2022).