Retete de ultima ora

Dulceata de portocale

Dulceata de portocale


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reteta marmelada de portocale din din 16-02-2014 [Actualizat în 03-06-2017]

Marmelada de portocale este preferata mea atâta timp cât are coajă în interior și nu este prea dulce. După ce am obținut niște portocale organice, esențiale pentru acest preparat, am pregătit gemul așa cum a făcut-o mama când eram copil cu portocale din grădina care a fost odată în spatele casei mele, atât cât vă amintiți din acei ani. Rețeta pentru prepararea marmeladei de portocale este simplă, dar pregătirea este lungă și plictisitoare, așa că faceți-o în companie, făcând astfel 4 mici discuții, nu veți purta cum am făcut-o tot timpul ... al naibii de semințe;) Astăzi aici este încă singur, ieri am făcut elisa în plimbări lângă mare și apoi după-amiaza am mers la cinema pentru prima dată pentru a vedea khumba, un film de animație stabilit în Africa de Sud, a fost foarte bună și s-a distrat mult azi Aș dori să profit din nou de vremea bună pentru a face un picnic, așa că trebuie să vă părăsesc și să mă pregătesc. Vă doresc o duminică fericită și vă las un sărut; *

  • Ingrediente pentru 2 borcane:

Metodă

Cum se face marmelada de portocale

Cojiți portocalele, păstrând deoparte aproximativ 80 g de coajă, având grijă să îndepărtați partea albă amar

Cojiți portocalele și lămâia în viață
Scoateți șuvițele și semințele și puneți-le într-un bol

Puneți portocalele și lămâia într-o cratiță cu fund gros cu zahărul

Gatiti la foc mic, amestecand cu o lingura de lemn

Aduceți gemul la fiert

Separat, fierbeți coaja de portocală într-o cratiță cu apă timp de 5 minute

Scurgeți cojile și adăugați-le la gemul de gătit, amestecați și continuați să fierbeți aproximativ 15 minute

Cu ajutorul blenderului de mână, amestecați gemul pentru a face mai fin.

Când marmelada de portocale s-a îngrășat suficient, opriți căldura, dar faceți testul farfuriei pentru a fi sigur

Turnați dulceața de fierbere în borcanele sterilizate anterior, închideți cu capacul și întoarceți-le imediat.
Lăsați borcanul cu susul în jos până când s-a răcit complet

Depozitați marmelada de portocale în cămară.


Video: Dulceata de lămâie - Chef Nicolaie Tomescu (Mai 2022).