Retete traditionale

Busiate alla trapanese

Busiate alla trapanese


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reteta Busiate alla Trapanese din din 07-11-2018 [Actualizat la data de 08-11-2018]

busiate alla trapanese ele sunt un prim curs tipic sicilian. Busiatul este o formă de paste scurte răsucite, un fel de fusilli învelite pe care le-am cunoscut de curând în timpul unei mese la casa prietenului meu Checco. El a condimentat pastele cu legume amestecate, stafide, nuci de pin și firimituri de pâine, de data aceasta am optat pentru a le condimenta cu Pesto roșu trapanez preparat cu rosii, migdale si busuioc, delicios! Trebuie să spun că rețeta nu este tocmai toamnă, dar aveam acel pachet de busiate în cămară privindu-mă și nu am putut rezista tentației de a le găti imediat și de a le îmbrăca cu culorile verii. Acestea fiind spuse, vă las la rețetă și vă doresc o zi dulce: *

Metodă

Cum se face busiate alla trapanese

Pregătiți pesto alla trapanese
Într-un blender, toacă migdalele cu usturoiul și busuiocul într-un mod nu prea subțire, apoi adaugă brânza pecorino, roșiile cherry tăiate cubulete, sarea și uleiul și toacă din nou până obții o cremă grosieră.

Gătiti pastele în apă sărată abundentă, scurgeți-le al dente și transferați-le în tigaie cu sosul.

Se amestecă adăugând o mănușă de apă de gătit pentru paste.

Pastele tale cu pesto trapanez sunt gata. Deci trebuie doar să o servești pe farfurii tale.


Video: Pollo arrosto al limone con le patate S1 - P34 (Mai 2022).