Retete de ultima ora

Spaghete la gratar

Spaghete la gratar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reteta de spaghete la gratar din 24-05-2011 [Actualizat la 27-08-2018]

Taiteii la grătar sunt un fel de mâncare popular în toată Asia, pe care îl ador, în noaptea trecută, după ce în cele din urmă am reușit să găsesc tăiței de mărime potrivită într-o piață chineză (de obicei, în supermarketuri, puteți găsi doar subțiri subțiri pe care unul odată gătite arată ca jeleu), am improvizat o cină chinezească, pentru a-mi lăsa familia gustul legendarului spaghete la grătar. De fiecare dată când pregătesc o rețetă etnică soțul meu și visăm să mă întorc în Thailanda unde am început să apreciem bucătăria orientală, precum și cultura; în casa mea nu există niciodată lipsă de alimente, cum ar fi tăiței, sos de soia și toate acele condimente care odată amestecate dau acea aromă tipică orientală bucatelor, așa că, atunci când obținem nostalgie, mă aruncă în bucătărie și încă simt ... miros de Thailanda :) Dacă vă place să încercați, aceasta este rețeta mea pentru prepararea spaghetelor la grătar, în afară de tăițe, toate celelalte ingrediente sunt disponibile cu ușurință, păcat că fiind la casa mamei, nu aș putea servi farfuria într-unul din seturile mele de farfurii cu covoraș, boluri și o mulțime de betisoare ... va fi pentru următoarea. Saruturi tuturor si saptamana buna.
P.S. acest prim curs și corectează-mă dacă greșesc, este potrivit și pentru celiaci, care vor trebui doar să fie atenți să aleagă o marcă de sos de soia care să specifice că nu este gluten.

Metodă

Cum se prepară spaghete la grătar

Spălați și tăiați dovleceii și morcovii și tăiați-i în fâșii de julienne

Într-un wok, sau într-o tigaie mare, săriți prazul în ulei de semințe.Tăiați pieptul de pui în fâșii și treceți-l în amidon de porumb, apoi adăugați-l în wok și rumeniți aproximativ 5 minute.


Adăugați apoi cocoșul și dovleceii și le saltați și în wok.

Adăugați un pahar cu apă, varza de fasole, adăugați sare și gătiți încă 5 minute

Între timp, gătiți taiteii timp de 5 minute în apă clocotită.

Goliți taiteii, turnați-le în pansament cu puiul și legumele, adăugați 5/6 linguri de sos de soia și amestecați

Transferați acum spaghetele pe o farfurie fierbinte și lăsați-l să fiarba încă câteva minute.

Serviți tăiței la grătar chinezesc pe farfurii însoțite de sos de soia pe care toată lumea îl poate adăuga după gustul personal în farfurie.


Video: Sos Bolognese facut in casa. JamilaCuisine (Mai 2022).