Retete de ultima ora

Tort de ciocolată Thermomix

Tort de ciocolată Thermomix


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Reteta de prajituri cu ciocolata Thermomix de din 22-02-2016 [Actualizat pe 28-11-2018]

Pentru a face o prăjitură rapidă și ușoară, puteți utiliza rețeta clasică de burete, sau puteți folosi varianta Thermomix dacă aveți timp scurt. Dar dacă doriți ceva și mai gustos, puteți opta pentru un burete de ciocolată: aceasta este rețeta mea pentru a o face confortabil cu Thermomix.

Metodă

Cum se face cozonacul cu ciocolată cu termomixul

Se toacă ciocolata timp de 10 sec. la vel. Turbo, apoi adaugă untul și setează 30 sec. 50 ° și viteză 3. Dacă este necesar, adăugați încă 30 sec.
Adăugați laptele funcționând încet 50 sec, viteză. 3, apoi lasă-l să se răcească.
Separați gălbenușurile de albușuri și bateți-l pe cel din urmă până se înăbușesc cu fluturele în ulciorul curat, timp de 2-3 min. la 37 °, vel. 4, apoi pune-le deoparte.
Se toarnă gălbenușurile de ou și zahărul în bol și se bate timp de 5 min. 3.
Cu fluturele în funcțiune, adăugați încet crema de ciocolată, lucrând timp de 1 min., Viteză. 2.
Adăugați linguri de făină cernută cu praf de copt, acționând din nou timp de 1 min., Viteză. 2.
La final, încorporați ușor albusurile cu o spatulă.

Se toarnă amestecul într-o matriță unsă și înăbușită și se gătește aproximativ 40 min. într-un cuptor static preîncălzit la 180 ° C.
Odată ieșit din cuptor, întoarceți tortul de ciocolată cu capul în jos și lăsați-l să se răcească înainte de a-l folosi pentru rețeta aleasă.


Video: Tort amandina. Tortul copilariei CC Eng Sub. JamilaCuisine (Mai 2022).