Rețete tradiționale

Rețetă de salată de roșii, coriandru, avocado și feta

Rețetă de salată de roșii, coriandru, avocado și feta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Rețete
  • Tipul vasului
  • Salată
  • Salată de legume
  • Salata de avocado

O salată superbă, care este perfectă pentru lunile de vară. Este vibrant, plin de aromă și extrem de delicios. Roșiile sunt aruncate cu chilles, ceapă de primăvară, brânză feta din plante, avocado, suc de lămâie și coriandru.

52 de persoane au făcut acest lucru

IngredienteServeste: 10

  • 8 roșii de prune, tăiate cubulețe
  • 3 ardei iute cu capota, însămânțate și tăiate cubulețe sau după gust
  • 3 ciorchini de ceapă de primăvară, tăiate felii
  • 115g brânză feta cu ierburi, sfărâmată
  • 4 avocado coapte, curățate, fără sâmburi și cubulețe
  • 2 linguri suc proaspăt de lămâie
  • 3 buchete de coriandru, tocate
  • sare și piper negru măcinat după gust

MetodăPregătire: 25min ›Gata: 25min

  1. Combinați roșiile, ardeii iute, ceapa de primăvară și brânza feta într-un castron mare; aruncați împreună. Adăugați avocado cubulete; stropiți zeama de lămâie peste avocado pentru a le împiedica să se rumenească. Se amestecă coriandrul. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă bine și se servește.

Vizualizate recent

Recenzii și evaluăriEvaluare globală medie:(82)

Recenzii în limba engleză (58)

de Celeste

Salut, sunt prezentatorul acestei rețete, ciorchinii de coriandru unde fac cumpărături sunt destul de mici, de unde și cei 3 ciorchini. Deci, în ceea ce privește coriandru, adăugați-l pe gustul dvs.! Bucurați-vă ♥ -03 octombrie 2009

de PSWEST

FANTASTIC!! Am adăugat niște paste cu papion și măsline negre pentru o altă sugestie și a fost o masă ușoară, dar satisfăcătoare, răcoritoare !! Îți ia ceva timp pentru a face totul, dar merită, deoarece este solicitat de prieteni atât de des. Adăugați și ștergeți după cum doriți, deoarece este într-adevăr o rețetă iertătoare și una care va fi atât de fericit că ați făcut! - 01 iunie 2009

de elisa

Combinație bună de arome, dar numai sucul de lămâie era prea uscat. Am adăugat aproximativ 2 linguri de evoo foarte bun și era mai umed și avea un gust mai bun. -10 iunie 2009


Stau vizavi de unul dintre oamenii mei preferați (un newyorkez irlandez numit Ultan care pare să știe cumva lucruri despre orice, de la arhitectură la narcise, la stridii și bere, la nasturi și arcuri). La prânz, începe să vorbească despre o salată făcută din avocado la grătar. Acum o fac o dată pe lună, pentru că este cina mică perfectă, iar gratarul de avocado îi conferă o aromă de nuci și mătăsos. Chiar și cea mai simplă versiune a acestei rețete, cu doar roșii, coriandru și suc de lămâie, este senzațională.

1 avocado întreg, copt, dar pe partea fermă
2 tei
230g roșii cherry, tăiate în sferturi
1 linguriță ulei de masline
1 cuișor mic usturoi proaspăt, tocat
o mică mână frunze de coriandru, rupte de tulpină
sare și piper din belșug
1 linguriță semințe de susan, prăjite într-o tigaie uscată până devin aurii

Salată Feta și Avocado

Faceți cunoștință cu noul dvs. cel mai bun prieten pentru vară! Această salată super ușoară de feta și avocado este plină de roșii coapte și feta zestă. Este o garnitură perfectă pentru orice antipas sau ca salată de sine stătătoare. Pregătește-te să spui DA!

[wprm-recipe-jump]

Dacă mi s-ar cere să descriu stilul meu de gătit, aș spune simplu. Folosesc ingrediente proaspete de cea mai bună calitate pe care pot pune mâna pe mine și încerc să creez magie cu ele. Uneori nu am succes. Dar uneori se întâmplă & # 8230magic.

Această salată specială este magică. Magia de vară.

Mă face să mă gândesc la grătarul de vară, la băuturi târzii și să vorbim noaptea în curtea noastră plină de țânțari înfometați. Și, pe măsură ce ne bucurăm de mâncăruri delicioase și de sangriuri cu vârfuri dulci, devenim imuni la căscatele de la miezul nopții și, din păcate, la zumzetul neîncetat al țânțarilor plictisitori. Și ne dăm seama cât de bine ne-am petrecut a doua zi dimineața, când durerea noastră de cap ne-a pus în scenă doar constelația mușcăturilor de țânțari care doreau să fie zgâriată peste picioarele noastre bine bronzate.

Ahhhhhh Îmi place vara și # 8230 țânțarii și toate merită.

Această salată a devenit alegerea mea pentru mese leneșe de duminică, escapade în camping și petreceri la grătar din belșug.

Am bătut-o într-o seară pe capriciu (așa cum sunt majoritatea rețetelor mele), în încercarea de a face o garnitură rapidă pentru niște pui la grătar.

Feta a fost un fel de gândire ulterioară. Acesta trebuia să fie un guacamol deconstruit și apoi m-am dus cu cray cray și am presărat în niște feta. Voi fi sincer, am crezut că am stricat întregul lot, dar s-a dovedit super delicios! Cremos, sărat și corect.

Cel mai bun din toate se reunește în cel mai scurt timp și este strălucitor și vesel împotriva oricărui peisaj de masă & # 8230 sau deloc.

Aceasta este salata pe care o veți găsi aducându-vă tuturor caselor prietenilor dvs., doar pentru a înveseli întinderea grătarului.

Da, și acum, este momentul să scoateți sticla de sangrie

Deci, mai întâi trebuie să aruncăm un avocado și # 8230 Și am un tutorial de abilități cuțit mic pentru tine chiar aici, care te va face să arăți ca un profesionist!

Și apoi vom arunca o roșie frumoasă coaptă și suculentă. Uită-te la această frumusețe! Oh! Și am și un tutorial minunat pentru asta!

Și tăiați o jumătate de ceapă roșie exact așa. Mai întâi tăiați felii în el. Și apoi tăiați felii peste el.

Și tăiați-le cu degetul frumos și mic. (Un tutorial este pe drum)

Și sfărâmați niște feta la alegere chiar deasupra.

Stropiți cu ulei de măsline, condimentați cu sare și piper și fiți pe drumul vostru vesel!

Imprimare
pictograma ceas ceas

pictogramă tacâmuri tacâmuri

pictogramă pavilion pavilion

pictograma folder folder

instagram instagram icon pinterest pictogramă pinterest

pictograma facebook facebook

pictogramă tipărire tipărire

icoane pătrate pătrate

inimă inimă icoană inimă inimă solidă icoană solidă


Cum se face o rețetă de salată de roșii de avocado? 6 pași simpli

# 1 Ingrediente necesare pentru gătit Rețetă de salată de roșii cu avocado

Această salată este foarte simplă, dar incredibil de gustoasă. Ingredientele de care are nevoie această rețetă sunt, de asemenea, cele obișnuite pe care le puteți merge pe piață și puteți cumpăra cu ușurință.

Sunt ingrediente accesibile și obișnuite, nu aveți nevoie de un ingredient special pentru această rețetă de salată de roșii de avocado. Dacă doriți, puteți adăuga chiar și alte ingrediente care vă plac. Puteți explora și cu alte ingrediente. Uitați-vă la ingredientele de care aveți nevoie pentru această rețetă de salată de roșii de avocado:

Ingrediente:

  • Avocado 1 mărime medie
  • Roșii cherry 2 căni
  • Suc de lămâie
  • Ulei de măsline 3 linguri
  • Ceapa 1 rosie mica, taiata cubulete
  • Busuioc coriandru sau după bunul plac
  • Sare și piper după gust

# 2 Ustensile necesare pentru realizarea Rețetă de salată de roșii cu avocado

Această salată de roșii și avocado este o rețetă simplă, rapidă și delicioasă și este una dintre salatele preferate de mulți oameni. Mai ales în lunile de vară, când găsiți roșii proaspete pe piețele locale.

În ceea ce privește ustensilele și dispozitivele, aveți nevoie doar de câteva ustensile, prin urmare va fi mai ușor sau vă pregătiți pentru această rețetă de salată de roșii de avocado.

Ustensilele pe care le folosim pentru această rețetă sunt cele pe care le folosim pentru gătitul zilnic. Să vedem de ce ustensile avem nevoie pentru această rețetă:

# 3 Pregătirea înainte de a face rețeta de salată de avocado de roșii

Gata în câteva minute, salata de avocado și roșii este un fel de mâncare ușoară, bogată în substanțe nutritive și fără ingrediente care ar putea provoca probleme digestive în rândul persoanelor care suferă de boala Crohn & # 8217.

Rețeta este suficientă pentru 4 porții. Această salată de roșii și avocado este hrănitoare, sănătoasă, simplă, dar delicioasă. Ca acompaniament sau ca un singur fel de mâncare, servește totul. În ceea ce privește pregătirea pentru această rețetă, procesul variază simplu.

Deoarece ingredientele brute de care avem nevoie pentru această rețetă nu sunt prea multe. Trebuie doar să mai facem câteva spălări, curățări și tocare. Deci, să continuăm pregătirea pentru această rețetă de salată de roșii de avocado:

  1. Nu vă va lua mult timp să pregătiți salata, așa că merită să o faceți cu dăruire și grijă. Începem prin a ne spăla mai întâi pe mâini cu apă și săpun.
  2. Acum aduceți împreună ustensilele de care aveți nevoie pentru această rețetă de salată de roșii de avocado. Spălați, curățați și uscați ustensilele și puneți-le deoparte.
  3. Adunați ingredientele brute de care avem nevoie sau această rețetă. Spălați avocado, roșii, lime sau lămâie, busuioc, coriandru pentru a le curăța corespunzător.
  4. Uscați-le cu un prosop de hârtie și începeți cu decojire și tocare.
  5. Tăiați roșiile în bucăți sau segmente pe care le vom pune într-un castron.
  6. În ceea ce privește avocado, le lăsăm pentru ultimul moment, astfel încât să nu se ruginească și să-și păstreze frumoasa culoare verde. În acel moment, le vom deschide în jumătate și le vom tăia în felii sau segmente de dimensiuni similare cu roșiile, încorporându-le în castron cu roșiile.
  7. Curățați ceapa și spălați-le corect. Apoi, tocați-le în bucăți fine.
  8. Tăiați lămâia și stoarceți sucul într-un castron separat.
  9. Acum, să începem cu prepararea rețetei.

# 4 Metoda de gătit Rețetă de salată de roșii cu avocado

Această salată de roșii și avocado sunt atât de simple, proaspete și incredibil de gustoase. Avocado îl face puțin mai substanțial decât o salată cu frunze și are un gust grozav cu roșii.

Este, de asemenea, extrem de simplu, sărac în calorii și hrănitor. Metoda de a face această rețetă de salată de roșii de avocado este, de asemenea, mai ușoară decât crezi. Pur și simplu urmați metodele menționate mai jos:

Pașii de urmat Pentru Rețetă de salată de roșii cu avocado:

  1. Pentru a tăia pur și simplu avocado și pentru a evita spargerea și spargerea, este util să înjumătățiți mai întâi avocado, apoi să îndepărtați piatra (dacă este foarte strânsă, pur și simplu înțepați miezul cu un cuțit ascuțit și trageți-l afară).
  2. Apoi tăiați lung și paralel în avocado cu un cuțit, dar nu atât de adânc încât tăiați pielea. Apoi, puteți pur și simplu lingura cuburile cu o lingură ca un kiwi.
  3. Puneți roșiile, cuburile de avocado, ceapa și sucul de lămâie într-un castron de salată.
  4. Adăugați uleiul de măsline și condimentați cu piper și sare.
  5. Adăugați coriandru sau busuioc după cum doriți.
  6. Salata ta este gata de mâncare.

# 5 Cum se servește și se mănâncă rețeta de salată de avocado de roșii

Vara este adesea clar că este nevoie de o salată proaspătă. Singurul lucru care lipsește este rețeta potrivită. Dar și asta se rezolvă, deoarece cu rețeta noastră de salată de roșii și avocado folosiți ingrediente proaspete.

Cum ar fi busuiocul, uleiul de măsline și evocă deliciul plăcut cu conținut scăzut de carbohidrați. Iată câteva idei cu care puteți servi această rețetă:

  • Această salată răcoritoare de avocado, roșii și busuioc este o garnitură excelentă pentru carne și pește, coaptă sau la grătar, precum și un fel de mâncare excelentă pentru o cină rece. Deoarece ingredientele sunt foarte suculente, această salată este ideală pentru rehidratare primăvara și vara.
  • Salata de roșii și avocado este un însoțitor plăcut pentru preparatele din pește și carne și nu numai că se prepară rapid, ci și foarte ușor de făcut. O bucată frumoasă de friptură și salată este o masă excelentă, cu vitamine și minerale importante.
  • Puteți combina, de asemenea, această salată cu castraveți proaspeți, ardei, legume crocante, kiwi, portocale, mere acre. Combinați aceste ingrediente pentru a obține combinații excepționale de aromă.

# 6 Câteva sfaturi simple de urmat pentru realizarea rețetei de salată de avocado de roșii

Pierderea în greutate nu a fost niciodată mai ușoară cu această salată detoxifiantă delicioasă și sănătoasă de roșii, castraveți și avocado.

Pe lângă faptul că este rapid și ușor de preparat, conține alimente bogate în nutrienți, care ard rapid și, în același timp, dau o senzație de sațietate, astfel încât nu veți avea dureri de foame sau nu veți dori să mâncați alimente grase și nesănătoase.

  • Puteți pune puțină rucola în salată și îmbrăcați întreaga salată cu ulei de măsline și oțet balsamic și va arăta grozav.
  • Roșiile trebuie păstrate în afara frigiderului doar la temperatura camerei, deoarece sunt sensibile la frig.
  • Cel mai bine este să păstrați roșiile la întuneric, astfel încât să își dezvolte aroma completă.
  • Nu depozitați roșiile și merele împreună, deoarece gazul de coacere eliberat de măr face ca roșiile să se coacă.
  • Același lucru este valabil și pentru roșii și castraveți, deoarece roșiile eliberează și etilenă.
  • Consumați roșii proaspete în decurs de 4 până la 5 zile
  • Cu cât gura este mai mică și mai ușoară, cu atât este mai delicioasă. Atunci nu ezitați să tăiați legumele.
  • Pansamentul trebuie amestecat cu alte ingrediente chiar atunci când doriți să mâncați salata. Pentru că dacă nu, salata nu va mai arăta și se va simți proaspătă. Apoi, separați întotdeauna pansamentul până chiar înainte de servire. Și nu folosiți prea mult pansament. Important este să-l amesteci uniform.
  • Păstrați la îndemână unele dintre sosurile dvs. preferate de salată, indiferent dacă sunt cumpărate sau de casă. Probabil că veți face o salată rapidă dacă o puteți acoperi cu un dressing care vă place.
  • Lingurați câteva legume și păstrați-le în pungi sau recipiente etanșe la frigider. Dacă aveți deja legume la îndemână și sunteți gata de plecare, este ușor să le aruncați într-o salată mixtă.
  • Asigurați-vă că luați un avocado mare. Avocado sunt ambalate în perechi la unele supermarketuri. Aceștia sunt mici. Folosiți unul mai degrabă decât doi. Scopul este de a obține aproximativ 350 de grame de salată de persoană. Ești un mare mâncător, poate un pic mai mult.
  • De asemenea, utilizați un avocado care este într-adevăr copt. Acest lucru conferă salatei un efect extra neted, făcându-l să aibă un gust foarte bun. Există, de asemenea, avocado gata de mâncare de vânzare, dar aveți grijă: asta nu garantează că este de fapt copt
  • Spălați-vă legumele și uscați-le foarte bine. Legumele de salată apoasă sunt calea pentru a face o salată urâtă. Investiți într-o filată pentru salată sau într-un prosop de hârtie. Încercați aceste trucuri ingenioase și le puteți arunca cu alte ingrediente înainte și puteți obține cât mai multă umiditate de pe frunze. Ignorați această regulă numai dacă faceți o salată fără salată (o chemare perfectă).
  • Aruncați legumele și alte ingrediente de bază folosind pansamentul, asigurându-vă că toate piesele sunt acoperite. Puteți oferi salatei încă un amestec delicat pentru a distribui pansamentul tot în acel moment. Dar aveți grijă și efectuați această procedură foarte delicat, deoarece nu doriți să ștergeți componentele delicate (cum ar fi sfărâmarea moale de fructe de pădure fragile sau brânză).
  • Apropo, mâna ta este cu adevărat cel mai bun instrument pentru această slujbă.
  • Big Bowl este un recipient clasic pentru salate, dar platoul mare și de mică adâncime face, de asemenea, o alegere bună. Mai ales dacă le aruncați inteligent direct în mixul dvs. în loc de toppinguri și le organizați. Acest lucru conferă lucrării dvs. o pânză mare, iar adâncimea redusă înseamnă că oamenii iau proporția corectă dintre toate ingredientele.
  • Brânza, avocado și roșiile arată bine și sunt ușor de mâncat dacă sunt tăiate în aceeași dimensiune. Când amestecați cu ingredientele, vă rugăm să rețineți că, dacă amestecați prea mult, avocado și roșia se vor scufunda cu sucurile lor în salată.
  • Dacă doriți, puteți adăuga susan, semințe de dovleac și semințe de floarea-soarelui în salată. Brânza de oaie se potrivește și ea bine.

# 7 Întrebări frecvente [Rețetă de salată de roșii cu avocado]

Această salată de roșii proaspete și avocado, pe lângă faptul că este delicioasă, te va satura mult timp și, cel mai bine, este ușor de preparat, astfel încât să o poți duce la treabă. Salata de detoxifiere a inundat rețelele de socializare și a devenit salata lui preferată din toate timpurile.

Roșiile sunt alimente cu conținut scăzut de calorii care conțin multă apă, în timp ce avocado sunt bogate în grăsimi nesaturate și fibre care ajută la pierderea în greutate și la reglarea digestiei. Iată câteva întrebări pe care le-ați putea avea cu privire la această rețetă:

1. Putem adăuga alte ingrediente în această salată, altele decât legumele?

Da, puteți adăuga alte ingrediente după cum doriți. Nu vom fi mulțumiți doar cu legume. Deci, trebuie să adăugăm alte ingrediente alimentare, cum ar fi proteine ​​animale (felii de pui, carne de vită, creveți sau ouă), brânză (cheddar, brânză feta etc.). Sau, fasole, șalotă feliată, porumb feliat și chipsuri (tortilla sau cartofi).

Pentru a îmbogăți gustul, adăugați puțin vin, fructe de pădure sau ananas. De asemenea, diverse ierburi, cum ar fi busuiocul și frunzele de coriandru. Toată lumea îi place gusturi diferite. Unora le place guacamolul mexican autentic, unora le place picantul, iar altora le place avocado prăjit.

Prin urmare, nu există o salată de avocado uniformă universal. Puteți încerca și experimenta diferite ingrediente pentru a vă satisface preferințele gustative.

În afară de aceasta, nu pot exista alte îndoieli și întrebări cu privire la această rețetă. Acest lucru este atât de simplu încât începătorul la gătit îl poate ușura. De aceea, mergeți mai departe și bucurați-vă în această vară cu această rețetă de salată de roșii de avocado.


Directii

Prăjește nucile alune într-un cuptor preîncălzit, de 350 de grade (180 grade C, gaz 4), întins pe o foaie de copt, timp de aproximativ 5-10 minute. Aveți grijă să le verificați la final deoarece pot arde foarte repede. Odată ce au terminat, încingeți-le într-un prosop curat și frecați-le energic pentru a scoate pielea (acest pas este complet opțional dacă nu vă deranjează pielea, dar prăjirea alunelor oferă o aromă mai cremoasă decât atunci când este adăugată crudă). Lăsați alunele să se răcească, apoi aruncați ușor toate ingredientele împreună într-un castron mare până când totul este acoperit cu dressing, condimentați cu piper (feta este de obicei suficient de sărată pentru a lăsa mai multă sare) și serviți.

Această salată se păstrează foarte bine acoperită în frigider timp de aproximativ trei zile și este o idee excelentă pentru un picnic sau un brunch. Este foarte substanțial și face aproximativ 8 porții mari (1 cană). De asemenea, este foarte ușor să faci pur și simplu mai mult decât necesită rețeta - întotdeauna am ajuns să adaug restul unei punte de roșii cherry și sfârșitul brânzei feta la rețetă. Poftă bună.


Salată de porumb, avocado și roșii

Salată de porumb, avocado și roșii este o garnitură proaspătă și ușoară perfectă pentru grătare de vară și potlucks. Grătiți porumbul pentru ceva suplimentar ceva special. Este & # 8217s o garnitură proaspătă și ușoară care țipă vara!


Salată de porumb, avocado și roșii

Încercăm să-i învățăm pe copiii noștri valoarea banilor. Câștigă o indemnizație făcând treburi pe tot parcursul săptămânii.

Astăzi, m-am uitat pe fereastra bucătăriei pentru a-l vedea pe fiul meu pulverizând cremă solară în aer ca odorizant tropical.

Tot ce am văzut a fost o ceață de bancnote de dolar și # 8211 că lucrurile sunt aur lichid. Lecția eșuează.

Apropo de risipirea banilor, sunt sigur că tipul camionului de înghețată ne urmărește.

Jur că își trage duba până la casa noastră și își scoate muzica de carnaval. Mă pune într-o poziție incomodă.

Arăt ca mama morocănoasă dacă le refuz copiilor mei, care sare în sus și în jos în fața camionului, înghețată în această căldură arsă.

Chiar dacă copiii mei își folosesc banii câștigați, prețurile sunt ridicol de mari.

Ofer din când în când și # 8230 urmat imediat de o prelegere despre cum puteți cumpăra o cutie întreagă de înghețată la același preț pe care îl percepe camionul cu înghețată.

Avem un congelator plin de înghețata menționată, dar atracția unui camion pictat colorat condus de un tip înfiorător este, din anumite motive, mult mai atrăgătoare pentru ei.

Această salată poate fi rezumată într-un singur cuvânt. PROASPĂT.

Porumb proaspăt, roșii parfumate și avocado perfect copt și ferm, dar cremos.

Ați putea folosi porumb congelat aici, dar de ce să nu profitați de porumbul proaspăt disponibil acum.

Totul este aruncat într-un pansament de var și coriandru pentru o garnitură strălucitoare și infuzată de vară.

(postat inițial în 2013) Am avut această rețetă de salată de porumb, avocado și roșii la o casă de prieteni și # 8217 și o fac de atunci.

Este cel mai bine să lăsați aromele să se amestece în frigider pentru un pic pentru cea mai bună aromă.

CUM SE GĂTEȘTE PORNUL PE PÂNĂ

Există multe modalități prin care puteți găti porumb și iată cum puteți:

  1. Aduceți o oală cu apă la fiert și fierbeți porumbul timp de 3-5 minute.
  2. Prajiti porumbul la foc mediu, timp de 3-5 minute.
  3. Păstrați porumbul în coajă și cuptorul cu microunde timp de 3-5 minute. Abureste porumbul.
  4. Tăiați porumbul știulet și sotati-l într-o tigaie cu puțin ulei timp de 3-5 minute.

CUM SĂ OBȚINEȚI MARCHE GRILL FĂRĂ GRILL

Puteți obține acele urme frumoase prăjite, dar fie săteți într-o tigaie, fie țineți porumbul gătit cu clești peste o flacără deschisă a aragazului.

Îmi folosesc uneori chiar și torța de bucătărie pentru a-mi lua un pic de porumb.


Ce sos de salată merge cu avocado?

Pansamentul folosit în această salată este ușor, proaspăt și atât de ușor de făcut!

În funcție de cantitatea de produse proaspete pe care o folosiți, puteți dubla această rețetă după cum este necesar.

Pur și simplu amestecați 1 parte de oțet balsamic cu 2 părți de ulei de măsline. Se adaugă sare și piper după gust. Atât de simplu, dar completează perfect produsele proaspete din această salată!


GRASUL: Rețetă de pâine prăjită cu avocado și feta

FAT: Feta, avocado și roșii pe pâine prăjită. Foto: Steven Siewert Dificultate dietetică ușor fără ouă

Deci, așa, ușor. Căutați un avocado copt, dar încă ferm, folosiți o mulțime de suc de lămâie sau lămâie și nu amestecați totul prea mult. Este bine să aveți încă niște bucăți de feta care rupe cremătura bogată a avocado.


Mama mea a avut întotdeauna o grădină când eram copil și întotdeauna făcea o salată de castraveți / roșii / ceapă cu legumele noastre proaspete. Aceasta este o rețetă care îmi amintește de acele salate proaspete de grădină, minus castraveții și ceapa. De asemenea, îmi pregătesc mama și salată, dar nu cresc castraveți, așa că nu o fac și la fel de des ca aceasta.

Am aruncat această rețetă împreună cu câțiva ani în urmă, când aveam patru plante de roșii cherry care produceau cantități nebune de fructe. Am vrut să fac ceva care să fie rapid și ușor de pus la punct, care să poată consuma foarte mult simultan. Această rețetă este scrisă pentru o halbă de roșii, dar poate fi ușor mărită pentru a folosi mai multe roșii dacă le aveți la dispoziție (sau ieșind din urechi, așa cum am făcut-o). Îmi place brânza feta din acest fel de mâncare, dar ai putea folosi și bucăți de mozzarella proaspătă, dacă preferi. Este nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face ca acest fel de mâncare sărată care a câștigat și să dureze mult timp la o petrecere. De asemenea, este grozav pentru crackers Ritz, care este modul preferat de soț al meu de a-l mânca. Îmi place simplu, pe biscuiți și cu pâine naan. Sper să vă bucurați de această salată, este cu adevărat unul dintre preferatele mele de sfârșit de vară.


Rezumatul rețetei

  • 2 căni de roșii cherry, sferturi
  • 1/2 cană de ulei de măsline extravirgin, plus altele pentru periaj
  • 1 șalotă mică, tocată
  • 1/3 cană de menta tocată
  • 1/3 cană de coriandru tocat
  • 1 1/2 linguri oțet de vin roșu
  • 1/4 linguriță de piper roșu zdrobit
  • Sare cușer
  • Piper negru
  • Făină universală, pentru praf
  • 1 aluat de pizza cumpărat de magazin, tăiat în 4 bucăți
  • 4 uncii de brânză feta, mărunțită
  • 1 Hass avocado, curățat, fără sâmburi și feliat subțire

Într-un castron, aruncați roșiile cherry cu 1/2 ceașcă de ulei de măsline, șalotă, mentă, coriandru, oțet și ardei roșu zdrobit. Condimentați salsa cu sare și piper negru.

Aprindeți un grătar. Pe o suprafață de lucru ușor înflorită, apăsați și întindeți fiecare bucată de aluat până la un oval de 8 inci și periați cu ulei de măsline. Puneți la grătar două ovale de aluat la foc moderat, rotind o singură dată, până când este pufos și ușor carbonizat, timp de 5 minute. Transfer pe o suprafață de lucru. Repetați cu aluatul rămas. Puneți salsa peste pâinile plate și acoperiți cu feta și avocado. Tăiați pâinile plate în pene și serviți imediat.


Vă recomandăm cu tărie să folosiți coriandru proaspăt tocat în această rețetă. Nu se poate bate gustul aromelor! Dacă nu aveți acces la coriandru proaspăt, puteți înlocui oricând cu coriandru uscat, pătrunjel sau chiar busuioc!

Puteți păstra salata de avocado de roșii într-un recipient etanș la frigider timp de până la 3 zile. Cu toate acestea, avocado va începe să se rumenească atunci când este expus la aer și nu înseamnă că au mers prost.

Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă intereseze aceste alte rețete delicioase de salată de vară:

Urmăriți videoclipul de mai jos unde Rachel te va plimba prin fiecare pas al acestei rețete. Uneori, vă ajută să aveți un aspect vizual și vă oferim întotdeauna acoperire cu show-ul nostru de gătit. Puteți găsi colecția completă de rețete pe YouTube, Facebook Watch sau pagina noastră de Facebook sau chiar aici, pe site-ul nostru, cu rețetele lor corespunzătoare.


Priveste filmarea: Un mic secret pentru o salata de rosii gustoasa, cu multa zeama (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Rowdy

    Și am intrat în asta. Putem comunica pe această temă.Aici sau la PM.

  2. Tyronne

    Mulțumesc, sunt foarte interesat, va fi ceva mai similar?



Scrie un mesaj