Cele mai bune retete

Prăjitură cu cacao și lapte condensat

Prăjitură cu cacao și lapte condensat

Rețetă Prăjitură cu cacao și lapte condensat de din 14-03-2016 [Actualizat la 03-01-2017]

Acest cacao și lapte condensat este un desert pe care l-am improvizat în ziua trecută și s-a dovedit a fi cu adevărat delicios: moale, ciocolată și dulce în punctul potrivit. dulciuri pentru micul dejun sunt cele mai simple și mai ușoare de făcut, dar sunt și cele pe care le prefer, începând ziua dulce, cu un desert de casă, este un coc dulce care îmi amintește de când eram mic și mama a fost cea care a pregătit acest tip de dulciuri pentru toată familia. Părinții mei ne-au răsfățat întotdeauna, de la cafeaua adusă la pat până m-am căsătorit (recunosc că atunci când se întâmplă să dorm cu ei, tot îmi aduc cafea la pat), la prăjituri, focaccias și sucuri de fructe proaspăt stoarse. gustările noastre În opinia mea, nu este o coincidență că am început să gătesc când l-am cunoscut pe Ivano și m-am îndrăgostit de el și că am intensificat „producția” de când s-a născut Elisa, evident, într-un mod inconștient, am asociat-o ca un gest de dragoste și grijă. , gătind;) Acestea fiind spuse, voi pregăti tiramisu de fistic pentru mama, ea mi-a cerut o viață întreagă și este timpul să o mulțumesc;) Între timp vă las tort de prune azi și îți doresc o zi dulce: *

Metodă

Cum se face cacao și lapte condensat

Împărțiți gălbenușurile și albusurile.
Bateți albușurile până se înăbușesc cu zahărul de gheață și le dați deoparte.

Lucrează gălbenușurile de ou cu laptele condensat (aici rețeta pentru a-l pregăti la domiciliu).

Adăugați untul topit, dar nu fierbinte.

Combinați făina, cacao și drojdia într-un bol, apoi adăugați-le în amestec și amestecați.


La final se adaugă albușurile bătute, amestecând ușor cu o spatulă, cu o mișcare de jos în sus.

Se toarnă într-o matriță căptușită cu hârtie pergament și se coace.

Coaceți prăjitura cu prune aproximativ 45 de minute la 170 ° C într-un cuptor static preîncălzit.

Lasă-l să se răcească complet, apoi taie-l în felii și servește-ți cacao și lapte condensat.



Video: Chocolate poke cake. Prajitura cu lapte condensat si ciocolata (Ianuarie 2022).