Cele mai bune retete

Crema de fenicul

Crema de fenicul

Reteta Crema de fenicul din pe 18-04-2018 [Actualizat pe 18-04-2018]

Acolo cremă de fenicul este o farfurie purificatoare și ușoară, care trebuie făcută cu puține ingrediente și într-un timp scurt. În practică este unul foarte delicat crema de fenicul, preparat cu cartofi și bulion, pentru a fi servit cu crutoane crocante de pâine. Îmi plac catifelele în timp ce soțul meu este puțin mai puțin, așa că întotdeauna avem o luptă grea atunci când decid să le pregătesc pentru prânz. De fapt, deseori trebuie să optez pentru crearea altceva pentru el și urăsc să fac bucătării diferite doar pentru 2 persoane: /
O, bine, răbdare, am gustat singură crema de fenicul, făcând și un encore, în timp ce avea toast de șuncă: P

Metodă

Cum se prepară ciorba de fenicul

Curățați feniculele și tăiați-le în felii.
Cojiți și tăiați cartofii.
După ce ați tocat fin ceapa de primăvară, lăsați-o într-o tigaie cu uleiul.

Apoi adăugați cartofii și feniculul și, după 5 minute, acoperiți cu bulionul deja fierbinte.
Condimentează cu sare și adaugă un vârf de șofran, apoi gătește aproximativ 20 de minute.

Acum folosește un mixer pentru imersare și adaugă brânza parmezan pentru a bate.

Adăugați o picătură de ulei, câteva crutoane și serviți-vă crema de fenicul.


Video: Fenicul la cuptor, pentru o cina ușoară și sănătoasă (Ianuarie 2022).