Cele mai bune retete

Inghetata prajita

Inghetata prajita

Reteta de inghetata prajita din din 26-05-2018 [Actualizat la 27-08-2018]

inghetata prajita este un desert chinezesc, este un baton crocant care înfășoară o lingură de înghețată rece. În restaurantele chinezești acest desert este prezent pe toate meniurile, iar la sfârșitul mesei este aproape obligatoriu să îl comanzi, în varianta de vanilie sau ciocolată. Evident, puteți urmări rețeta și adăugați aroma pe care o preferați, baterea va rămâne neschimbată. Fiica mea Elisa înnebunește pentru acest desert, am fost la restaurant prima dată când mi-am propus să-l gust și ea a întors imediat nasul și apoi a cedat și a cerut un encore ... brat! Dacă nu ați gustat-o ​​niciodată, astăzi veți afla cum se face înghețată prăjită acasă cu o ușurință extremă, respectând doar (cu puțină răbdare) perioadele lungi în care înghețata trebuie să se întărească în congelator.

Metodă

Cum se face înghețată prăjită

Formați în bile de înghețată și aranjați-le, departe unul de celălalt, pe o tăietură.
Puneți-le la congelator să se răcească cel puțin 4 ore.

Pregătiți bătutul combinând oul, făina, amidonul, apa rece și zahărul.
După ce obțineți un amestec omogen, puneți-l la frigider timp de 1 oră.
Apoi luați înapoi buchetele de înghețată, le înmuiați în cuptor și aranjați-le din nou pe tabla de tăiere.
Transferați-le la congelator pentru încă 4 ore.

Prăjiți-le puțin câteodată într-o cratiță cu ulei clocotit.
Ridicarea le trece pe hârtie absorbantă.

Inghetata ta prajita, serveste-o imediat.


Video: Cea mai simplă rețetă de înghețată de casă, atât de delicioasă de te lingi pe degete! SavurosTV (Ianuarie 2022).