Rețete tradiționale

Chec din albusuri, cu nuca si fructe deshidratate

Chec din albusuri, cu nuca si fructe deshidratate


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Am batut albusurile spuma cu un praf de sare, dupa care am adaugat zaharul si-am continuat sa bat , pana ce am obtinut o compozitie ferma, care nu curge din vas.

Am continuat prin a adauga uleiul, apoi praful de copt si 8 linguri de faina. Dupa ce am mixat totul bine, am oprit deoparte o cana de aluat, pe care l-am amestecat cu doua linguri de cacao. In aluatul ramas am amestecat si restul de 4 linguri de faina , dupa care am turnat aromele ( vanilie si rom ).

Fructele deshidratate si partial rehidratate le-am tocat marunt. Au fost pere, caise, prune si curmale.

Am uns tava cu ulei si am tapetat-o cu faina. Am turnat compozitia alba, apoi, cu o lingura, pe cea de cacao, avand grija sa acopar cam toata suprafata checului. Cu lingura am rasucit aluatul dintr-o parte in alta a tavii, astfel incat partea de cacao sa marmoreze frumos checul . Am presarat bucati de fructe si miez de nuca pe suprafata checului. Nu trebuie sa amestecam sau sa impingem fructele in aluat, intrucat in timpul coacerii , acestea se vor afunda singure, prin propria greutate.

Coacem la foc mic, cca 40 minute ( in functie de cuptor si de cantitatea de aluat din tava )



Video: CHEC PUFOS din albusuri, cu nuca si fructe uscate (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Wilmot

    De acord, este o variantă excelentă

  2. Angel

    Da, ai spus bine

  3. Kagazuru

    Aceste informații sunt incorecte

  4. Gearoid

    În opinia mea, acesta este un subiect foarte interesant. Vă sugerez să discutați aici sau în pm.

  5. Tobechukwu

    Vești grozave, ține -o pasul, noroc în viitor.

  6. Keallach

    Uhahahah

  7. Echa

    Scuză pentru că intervin ... la mine o situație similară. Scrie aici sau în pm.

  8. Talabar

    Mulțumiri! Lucru cool !!!



Scrie un mesaj