Rețete tradiționale

Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Intr-un castron frecam untul cu zaharul pana cand se omogenizeaza, adaugam iaurtul, coaja de lamaie, sarea si galbenusurile. Amestecam bine si apoi punem faina cernuta impreuna cu praful de copt. Compozitia nu se framanta deloc, ci doar se amesteca apoi si se toarna in tava tapetata cu hartie de copt si se intinde cu mana. Inteapam foaia cu furculita si o presaram cu gris.

Merele curatate, rase, scurse de zeama si cantarite le punem impreuna cu zaharul pe foc si le calim pana se inmoaie, adaugam scortisoara si le punem in tava peste foaia de aluat. Introducem prajitura in cuptorul incalzit la 180 de grade si o lasam sa se coaca doar pe jumatate.

Intre timp albusurile le batem spuma, adaugam treptat, treptat zaharul si zeama de lamaie. Este important sa mixam bine, bine spuma pana ce devine densa, lucioasa si sa nu curge in momentul in care intoarcem castronul cu gura in jos.

Scoatem tava din cuptor, intindem bezeaua peste prajitura si o introducem la copt pentru inca 45 de minute la foc mic de 150 grade.
Prajitura este gata cand bezeaua este uscata la suprafata si usor rumena.
Se lasa la racit in cuptor pana a doua zi cand se poate taia. Pofta buna!



Video: Plăcintă cu rubarbă si Bezea (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. Toran

    Confirm. Deci se întâmplă. Vom examina această întrebare.

  2. Akisida

    Nu luați în cap!

  3. Dervin

    minunat

  4. Leslie

    Wacker, apropo, această frază strălucitoare este doar folosită

  5. Amiram

    Bravo, această frază strălucitoare este necesară doar apropo

  6. Alarik

    De acord, fraza foarte utila

  7. Fedal

    O accept cu plăcere. În opinia mea, aceasta este o întrebare interesantă, voi lua parte la discuție. Împreună putem ajunge la răspunsul corect.



Scrie un mesaj