Rețete tradiționale

Wine Trivia: Ce înseamnă „AVA”?

Wine Trivia: Ce înseamnă „AVA”?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ce este exact un AVA oricum?

Este posibil să fi auzit termenul „AVA” aruncat în jur - „Din ce AVA este acel merlot fantastic?” - dar nu se știe exact ce înseamnă. Suntem aici pentru a explica ce este un AVA și ce înseamnă pentru vinul tău.

AVA înseamnă Zona viticolă americană, și se referă la o regiune de creștere a strugurilor care este unică prin sol, climă și / sau geografie. Nu confundați acest lucru cu „denumire de origine” care se poate referi la AVA, județ, stat sau chiar țara din care provine vinul. Primele AVA au fost înființate de guvernul federal în 1980 (primul AVA a fost în Augusta, Mo) la cererea vinificatorilor din toată țara care doreau să distingă zonele lor de cultivare a strugurilor. Astăzi există mai mult de 200 de AVA-uri în Statele Unite. AVA-urile pot varia în mărime de la minuscule (Cole Ranch din județul Mendocino, California, este cel mai mic AVA din S.U.A., la doar un sfert de milă pătrată) până la enorm (AVA Upper Mississippi River Valley este mai mare decât statul Vermont).

Europa își împarte și definește și regiunile viticole, deși viticultorii europeni trebuie să respecte legile stricte cu privire la care pot fi plantați struguri, în timp ce viticultorii americani sunt liberi să planteze orice tip de struguri doresc în cadrul unui AVA. SUA monitorizează strict ceea ce este în sticlă - pentru ca un AVA să fie listat pe o sticlă de vin, 85% din strugurii din acel vin trebuie să provină din acel AVA. Deci, când ridici o sticlă la magazin care spune Columbia Valley, Napa Valley sau Finger Lakes, știi că cel puțin 85% din vinul din sticlă provine din struguri crescuți în acea zonă.

Faceți clic aici pentru mai multe din The Daily Sip.


Ce este nevoie pentru a deveni o regiune viticolă AVA

Devenirea unei zone viticole americane sau AVA are mai mult decât să producem vin care să aibă un gust bun și să plesnească un nume precum „Willamette Valley AVA” pe sticlă. De fapt, de la analiza hărților solului până la elaborarea liniilor de graniță, există suficiente pentru a descuraja aplicarea chiar și a zonelor viticole relevante din punct de vedere istoric. În comparație, codul fiscal IRS pare distractiv.

Dar asociațiile vinicole și vinicole de la Malibu la Mississippi și toate cele 16 sub-denumiri ale Napa Valley au trecut prin procesul dificil al Biroului de impozite și comerț pentru a stabili un nume de loc protejat. Versiunea americană a toponimelor europene precum „Șampanie”, „Chianti” sau „Burgundia”, AVA-urile definesc în mod legal zonele de creștere, permițând vinăriilor să iasă în evidență pe baza caracteristicilor speciale, cum ar fi solul vulcanic sau înălțimea incredibilă. AVA înseamnă, de asemenea, câțiva dolari în plus la prețul unui vin finit sau la struguri vândute în vrac. În cel mai bun caz, AVA-urile oferă regiunilor credibilitate recunoscută la nivel global, dar în cel mai rău caz procesul costă mii de dolari, creează feude amare și lasă multe fabrici de vinuri într-o stare de limbaj de etichetare.

Când adăugați bani la mix, este ușor să vedeți cum combinația de interese guvernamentale și sectorul privat face ca trasarea granițelor terenurilor și controlul produselor vitivinicole să fie complicate și descurajante. În plus, TTB - la fel ca majoritatea organismelor guvernamentale - are o pasiune pentru formele complicate și jargonul juridic, ceea ce înseamnă că vinăriile și regiunile au nevoie de mai mulți bani pentru a plăti avocații și un angajament serios pentru a începe procesul.

Acesta este ultimul tirbușon pe care îl vei cumpăra vreodată

Cu toate acestea, indiferent cât de descurajant este procesul, noi regiuni continuă să fie definite în fiecare an, dovedind că literele „AVA” de pe o etichetă chiar contează. Dincolo de trasarea limitelor geografice, aceste limitări există și pentru a-i ajuta pe consumatori să cumpere mai ușor. Sistemele de desemnare geografică merg mână în mână cu ideea de terroirși că diferențele regionale au un impact masiv asupra vinurilor finite.

Așadar, în 1980, Statele Unite au început să desemneze Zonele Viticole Americane pentru a ne ajuta să cumpărăm cu ușurință plebeii care beau vin și să protejeze regiunile viticole cu adevărat speciale de a fi afectate de impostori ieftini. Și îi apără pe consumatori împotriva impostorilor, în cazul în care procesul de petiție AVA devine interesant, potrivit Rex Stults, director de relații guvernamentale al Napa Valley Vintners Association (NVV).

„Suntem liderul în lupta pentru integritatea produselor de loc. Uneori, lucrurile nu merg bine din cauza asta, dar credem în apărarea integrității acestor locuri și a procesului. Este ceea ce au câștigat vinificatorii și merită consumatorii. ”

Pe dealurile de pe coasta Malibu, unde cultivarea strugurilor are o istorie de 150 de ani, Elliott Dolin a fost surprins că nu există limite formale pentru regiune, atât pentru a ajuta consumatorii, cât și pentru a oferi integritatea pe care el și alții credeau că merită regiunea.

„Au existat denumiri AVA pentru o singură vinărie, dar nimic pentru regiunea noastră, care are peste 40 de vinării, și am dorit o oarecare recunoaștere”, spune fondatorul Dolin Wine Estate, adăugând că procesul părea simplu.

La fel ca vinificatorii reprezentați de Stults și NVV, Dolin spera să le arate consumatorilor caracteristicile unice ale vieții sale răcoroase Malibu, un sit definit de pante abrupte și sol vulcanic. La fel, el și alții au vrut să nu mai eticheteze sticlele cu un autocolant generic „California”. „Am fost pregătiți ca această creștere a credibilității să meargă cu munca noastră, așa că am găsit un consultant care avea o experiență în a ajuta noile AVA-uri și am sărit pe el”.

Este demn de remarcat faptul că, în locuri precum Napa Valley, unde bani mari și vinuri de renume mondial se ciocnesc cu concurența într-un mediu mai acerb decât Malibu, procesul se dovedește rar ușor și nici atât de raționalizat precum consultantul lui Dolin, Ralph Carter, a făcut lucruri pentru Dolin .

Primul pas pentru proprietarii sau asociațiile de podgorii este de a depune o petiție oficială către TTB care detaliază, cu o mulțime de hărți, limitele geografice ale unui AVA propus și caracteristicile sale distinctive. Pentru a deveni AVA, o regiune trebuie să demonstreze că are calități unice, precum microclimatul sau topografia. Pentru denumirile Napa, cum ar fi acele Stults supraveghează, aceasta înseamnă citarea diferențelor distincte de sol comparativ cu vecinii și trasarea acestor limite clar.

„Ca grup, NVV nu recomandă noi AVA-uri cu limite care se suprapun, sau altele care lasă mici bucăți de pământ al nimănui între zonele stabilite. Creează doar spațiu pentru conflict și confuzie. ” Luați, de exemplu, Carneros AVA, care se încadrează atât în ​​Sonoma, cât și în Napa, confuzând în permanență turiștii pe roți și băutorii acasă.

După depunerea și aprobarea unei petiții inițiale, TTB începe o perioadă de comentarii publice. În acest timp, oricine își poate exprima sprijinul sau opoziția pentru AVA propus. După această perioadă, petiția inițială este fie acceptată, fie respinsă, iar viticultorii se pot bucura sau se pot întoarce la tablă.

„Cu toții ne așteptam la recul și rezistență la un moment dat”, spune Dolin despre procesul de 2 ani pe care Malibu Coast AVA l-a finalizat în 2014. „Dar nici o persoană sau afacere nu s-a opus petiției noastre. Singura încetinire a fost timpul în care TTB ne-a transmis petiția de la birou la birou. ”

În Calistoga, lucrurile nu au fost atât de ușoare. Atunci când faimosul Calistoga AVA a fost propus în 2003, Bo Barret, de mult timp rezident al omonimului Chateau Montelena (Da, din filmul Bottle Shock și Judecata Parisului) și vecinii săi de la Calistoga Cellars nu au văzut niciun dezacord cu privire la delimitarea zonei. În mod clar, situația nordică este în Napa, iar datele recensământului care ajungeau până în anii 1880, declarând că Calistoga este unic, justificau un AVA oficial.

În plus față de definirea unei regiuni, totuși, un vin etichetat AVA trebuie să conțină 85% struguri din locul menționat, în esență, deoarece permisiunea mai mică decât aceasta ar putea schimba semnificativ vinul rezultat. Potrivit susținătorilor TTB și ai locului de origine, acesta oferă, de asemenea, o oportunitate nedreaptă întreprinderilor de a induce în eroare consumatorii.

Când Calistoga Cellars a descoperit că va trebui să includă 85% struguri Calistoga în toate vinurile sale care purtau eticheta „Calistoga”, lucrurile s-au încurcat. În ciuda unei descoperiri după perioada de comentarii publice, acest conflict l-a îngrijorat pe TTB, întrucât dăunarea gravă a întreprinderilor este împotriva etosului său, în ciuda protejării clienților.

„Le-am spus că vom duce acest lucru până la capăt”, spune Stults of the incident. „Am făcut o mulțime de sugestii pentru pivnițele Calistoga, cum ar fi crearea unei a doua etichete pentru vinurile din fructe non-Calistoga.”

Stults a explicat, de asemenea, cum o simplă clauză de bunic - care permite fabricilor de vinuri preexistente să folosească nume de loc în ciuda regulilor AVA - ar fi putut să dea naștere unui dezastru în întreaga activitate a vinului, nu doar în Napa, ci în toate AVA-urile. În clauză, orice fabrici de vinuri existente înainte de începerea AVA din 1980 cu un loc în numele lor ar putea evita regulile și ar putea pune orice plonk într-o sticlă etichetată AVA. De exemplu, Napa Ridge Winery, o marcă deținută de conglomeratul Bronco Wine Company, ar fi putut să producă vin „Napa” pentru o fracțiune din preț cumpărând fructe ieftine din afara granițelor Napa. Procedând astfel, marca a provocat calitatea și imaginea artizanală a vinurilor Napa, înșelând complet consumatorii. Dar o instanță din California a decis că această clauză nu este OK și că 85% din fructele din sticlă trebuie să provină de la AVA de pe etichetă. Acest lucru nu i-a plăcut lui Bronco, deoarece valoarea monetară pentru a folosi numele Napa a fost uriașă, astfel încât compania a solicitat Curții Supreme a SUA în 2006, trei ani în bătălia de la Calistoga AVA. Petiția a fost respinsă și instanța din California a decis că o clauză a bunicului era nedreaptă pentru consumatori a domnit. S-a născut Clauza Numei Napa.

Datorită clauzei de nume Napa, niciun vin etichetat cu un AVA nu poate conține mai puțin de 85% fructe AVA, iar consumatorii pot fi siguri că vinurile lor sunt ceea ce pretind că sunt. După cum subliniază Stults, „Nimeni din Europa nu are voie să pună etichete false pe vinul lor, iar consumatorii americani merită același lucru, fie că vorbim despre vin, brânză sau cartofi Idaho. & # 8221

Și TTB pur și simplu refuză să mai arbitreze disputele. Calistoga AVA a fost aprobat în cele din urmă în 2009, iar cramele au avut doar un an pentru a se conforma sau a-și schimba numele.

Există multe lucruri care devin un loc de origine protejat, mai ales ca regiune vitivinicolă din Statele Unite, dar este în mod clar un titlu care merită cele 35 de pagini de documente necesare. Deci, când vedeți literele AVA pe o sticlă, aveți încredere în ele, deoarece există pentru a vă ajuta.

Și dacă ajungi vreodată în afacerea cu vinul, ia cel mai mare sfat al lui Colin: „Cu siguranță, obține un avocat bun”.


Ce este un tanin? Un ghid pentru tanini

Dacă beți vin, la un moment dat sau altul probabil ați auzit pe cineva referindu-se la taninurile unui vin, dar este posibil să nu știți ce sunt sau de ce contează. Știind ce înseamnă acest termen nu este o necesitate pentru a savura un pahar de vin - într-adevăr! - aceasta poate sa vă ajută să înțelegeți mai bine vinul pe care îl beți și chiar de ce unele vinuri vă dau bătăi de cap.

Experimentezi efectul taninurilor de fiecare dată când bei un vin care creează o senzație de uscare în gură.

Taninurile sunt compuși naturali care există în interiorul cojilor, semințelor și tulpinilor de struguri. Cuvântul științific pentru acești compuși este polifenoli. Polifenolii se eliberează din piele, semințe și tulpini atunci când se înmoaie în sucul de struguri imediat după ce strugurii au fost presați și sunt ceea ce conferă anumitor vinuri, precum Cabernet Sauvignon, uscăciunea sau astringența caracteristică. Experimentezi efectul taninurilor de fiecare dată când bei un vin care creează o senzație de uscare în gură. În funcție de cât de uscat se simte gura, puteți stabili dacă un vin are un conținut ridicat sau scăzut de taninuri. Spunem că un vin bogat în tanin este tanic.

Ceea ce face ca un vin să aibă taninuri puternice sau slabe depinde de cât timp stă sucul cu cojile de struguri, semințele și tulpinile după ce strugurii au fost presați. Cu cât pielea, semințele și tulpinile se înmoaie mai mult în suc, cu atât vor oferi mai multe caracteristici de tanin. Acest lucru explică de ce vinurile roșii au taninuri mai puternice decât vinurile albe. Atunci când produce un vin roșu, vinificatorul dorește ca pielea să dea mai multă culoare, adăugând astfel mai mult tanin sucului. Mai mult, prin extragerea caracteristicilor taninurilor, acestea sunt capabile să adauge o complexitate mai profundă vinului.

Vinificatorii adoră și taninurile, deoarece acționează ca un antioxidant natural pentru protejarea vinului. Acesta este de fapt un motiv cheie pentru care anumite vinuri roșii, inclusiv Cabernet Sauvignon, pot fi atât de demne de vârstă. Și, după cum știm, antioxidanții nu sunt doar utili pentru a ne ajuta să îmbătrânim vinul, ci au și beneficii mari pentru sănătate pentru oameni! Acum îi puteți spune nutriționistului că nu este nevoie să beți în continuare acel suc de rodie, ci doar veți lua un pahar de vin roșu!

Ciocolata neagră și ceaiul negru puternic conțin, de asemenea, o mulțime de tanini.

Singurul dezavantaj al taninurilor este că pot da unor oameni dureri de cap. O modalitate bună de a testa dacă sunteți susceptibil la durerile de cap cu tanin este de a determina dacă substanțe similare care sunt puternice în taninuri, cum ar fi ciocolata neagră și ceaiul negru puternic, produc același efect. Durerile de cap cu tanin sunt rare, de obicei, avem doar o durere de cap de vin din cauza consumului prea mare, dar dacă vă dați seama că suferiți de ele, lipirea vinului alb, care este foarte scăzut în taninuri, ar rezolva durerile de cap provocate de tanin!


Tot ce nu știai despre Sangria

Cunoștinții de vin fin ar putea uneori să-și întoarcă nasul cu mirosul vinului la gândul sangriei, o combinație de vin și fructe care urmărește răcorirea și distracția, în loc de complexitate și aroganță. Este o rușine, deoarece sangria nu este doar material pur de petrecere, ci are și o istorie bogată și o variație suficientă pentru a mulțumi aproape orice gust. Dacă vă îndoiți de seriozitatea sa, aveți în vedere că, la fel cum există modele specifice de stemware pentru vinuri realizate din anumite soiuri de struguri și în diferite regiuni, sangria are acum propriul pahar dedicat!

Originea Sangria & # x2019 datează probabil din Evul Mediu, într-o perioadă în care apa era nesănătoasă de băut, iar băuturile fermentate aveau un risc mult mai scăzut de a provoca boli. În acest timp, oamenii amestecau vinul, care era mult mai ușor și mai puțin puternic decât ceea ce suntem obișnuiți astăzi, cu condimente precum scorțișoară.

& # x201CSangria & # x201D este termenul spaniol pentru un amestec de fructe și vin care a devenit popular în Europa în secolele următoare, iar băutura a apărut pe radarul culinar american atunci când a fost servită în New York în zona mondială spaniolă în timpul anului 1964 Târgul mondial și # x2019s. Cuvântul & # x201Csangria & # x201D este mult mai serios decât băutura în sine: provine din cuvântul latin pentru sânge, datorită nuanței roșiatice originale sangria & # x2019, rezultat al vinului roșu folosit pentru prima dată la fabricarea ei. De atunci, diferite țări europene și sute de restaurante și-au creat propriile variații pe tema sangriei. Numai Spania oferă destul de multe opțiuni tradiționale bazate pe regiune, cu rețete strălucitoare provenind din zonele care produc Cava, de exemplu.

În timp ce puteți cumpăra sangriuri de înaltă calitate, gata făcute, este și foarte distractiv să începeți cu un vin care vă place și fructele și condimentele preferate și să faceți o șansă să vă faceți propriile. Pentru iubitorii de vin, iată câteva sugestii pentru a intra în canelura sangriei, pe baza tipului de vin.

Vin roșu

Versiunea tradițională spaniolă a sangriei folosește vinul fabricat din Tempranillo, strugurele responsabil pentru faimoasele vinuri roșii din acea țară și regiunea Rioja # x2019. Puteți înlocui propriul dvs. favorit în locul Rioja în aproape orice rețetă de sangrie de vin roșu. Rețineți că nu toate vinurile roșii vor lua un amestec de sangrie la fel de bine. Pentru un amestec de sangrie mai potabilă, căutați vinuri roșii uscate, la prețuri rezonabile și gustoase și care oferă arome și arome simple, conduse de fructe. Este cel mai bine să evitați vinurile roșii mai vechi (care sunt de obicei prea delicate pentru amestecare), roșii tanice (care ar putea face ca sangria să aibă un gust astringent) și vinurile prea complexe (care sunt adesea mai scumpe și, de obicei, cel mai bine lasate să fie consumate pe proprii sau asociați cu o masă, mai degrabă decât amestecarea aromelor și aromelor lor mai interesante).


Vinuri franceze

Vinurile DOP din Franța sunt desemnate în conformitate cu Denumire d & # 8217Origine Contrôlée (AOC). Cerințele pe care trebuie să le îndeplinească un vin pentru a primi această denumire depind de denumire. De exemplu, un vin etichetat & # 8220Appellation Bordeaux Contrôlée & # 8221 are reglementări de producție diferite de unul etichetat & # 8220Appellation Margaux Contrôlée, & # 8221, chiar dacă Margaux este o denumire din zona mai mare a Bordeaux. Vin de Pays (VdP) este termenul pentru vinurile IGP din Franța, care sunt supuse unor reguli mai puțin stricte decât vinurile AOC.


Vinificatorii Malibu Coast câștigă recunoaștere cu noul AVA

Vinificatorii Malibu Coast - toți 52 - fac un dans al victoriei chiar acum. La trei ani de la prima cerere pentru statutul de AVA (Zona Viticolă Americană) pentru coasta Malibu, podgoriile de acolo au primit propriul AVA.

Ce înseamnă exact asta? Vinurile de la proprietăți din Malibu au acum opțiunea de a include Malibu Coast AVA pe etichetele lor. Elliott Dolin of Dolin Malibu Estate Vineyards, unul dintre câțiva proprietari de crame care au condus procesul de aplicare, spune: „Ne permite să stabilim un sentiment de loc și o identitate pentru vinurile noastre. De asemenea, ne oferă o oarecare credibilitate în lumea vinului în general și restabilește istoria creșterii strugurilor de vin din Malibu.

„Malibu este renumit în întreaga lume, dar foarte puțini oameni sunt conștienți de istoria noastră de cultivare a strugurilor de vin, care datează de două secole. În timp ce oamenii fac plajă pe plaje, aici, pe dealuri, viile noastre au prins raze proprii. ”

Noul AVA are o lungime de aproximativ 46 de mile și o lățime de 8 mile, în principal în Munții Santa Monica și include 52 de cultivatori de struguri cu un total de 198 de acri de viță de vie. La nord, este delimitat de Newbury Park, Thousand Oaks, Westlake Village, Agoura Hills și alte dezvoltări urbane de-a lungul 101. La sud este Oceanul Pacific, la vest Oxnard și Camarillo, iar la est orașul Los Angeles. Altitudinile variază de la nivelul mării până la 3.111 picioare la vârful Sandstone.

Rețineți că acesta nu este primul Malibu AVA. Există două denumiri stabilite anterior: Saddle-Rock Malibu și Malibu-Newton Canyon. Cu toate acestea, în hotărârea sa, TTB (Biroul fiscal și comercial al alcoolului și tutunului) a stabilit „că AVA-urile Saddle Rock-Malibu și Malibu-Newton Canyon vor face parte din AVA Coast Malibu, deoarece toate cele trei AVA-uri au caracteristici similare, inclusiv cote mari, temperaturi calde, ceață marină și soluri bine drenate care conțin material vulcanic. ” Acestea vor fi AVA-uri în cadrul AVA-ului mai mare al Malibu Coast.

Cererea scrisă de Ralph Jens Carter în numele viticultorilor din zonă intră în istoria Munților Santa Monica, care sunt locuite de mai bine de 8.000 de ani. Prima podgorie documentată din zonă a fost plantată pe Rancho Topanga Malibu Sequit de José Bartolome Tapia în 1824.

„Matthew Keller, care a cumpărat terenul în 1857, a plantat sute de acri de viță de vie în Solstice Canyon și l-a numit Rising Sun Vineyard. Prima podgorie modernă, Malibu Vineyard, a fost plantată în 1985 de Michael și Kim McCarty ”, proprietarii restaurantului Michael’s din Santa Monica.

Documentul afirmă în continuare că podgoriile din zonă „acționează adesea ca un tampon de incendiu eficient în jurul caselor, coexistând astfel cu inflamabilitatea vegetației naturale și cu vânturile anuale din Santa Ana, ajutând în același timp la protejarea vieților și a bunurilor din această zonă istorică incendii sălbatice repetitive. ” (În teorie, da, dar McCartys și-au pierdut casa și două din cele cinci blocuri de vie din Marele Incendiu Malibu din 1993.)

Sărbătoriți noua denumire deschizând o sticlă de la oricare dintre vinificatorii Malibu Coast, care includ Dolin Malibu Estate Vineyards, Colcanyon, Montage, Malibu Sanity, Malibu Family Wines și Casa Dumetz.

Și dacă nu aveți o sticlă la îndemână, ferma Malibu de la capătul digului Malibu oferă o selecție bună de vinuri locale.

Urmăriți @sirenevirbila pentru mai multe despre mâncare și vin

Obțineți buletinul informativ săptămânal cu Note de degustare pentru recenzii, știri și multe altele.

Puteți primi ocazional conținut promoțional din Los Angeles Times.

S. Irene Virbila este un fost critic de restaurante și cronicar de vinuri pentru Los Angeles Times. A plecat în 2015.


Test 137 & # 8211 Runda 5 & # 8211 Alimente și băuturi

1. Ce mâncare controversată se traduce în engleză prin „ficat gras”?

2. „Asahi” este o fabrică de bere în ce țară?

3. Ce plantă este utilizată de obicei în producția de pesto?

4. Ce formă are pastele „farfalle”?

5. În ce constă majoritatea dietei panda gigant?

6. Ce băutură este denumită uneori „Adam’s Ale”?

7. Care două gaze sunt conținute în conserve și se trag la Guinness, provocând capul cremos al berii când este turnat?

Azot și dioxid de carbon

8. Care sunt cei patru constituenți principali ai unei salate Waldorf, care sunt de obicei îmbrăcați în maioneză și serviți pe un pat de salată verde?

Țelină, mere, nuci și struguri

9. Conform celebrului citat din „Tăcerea mielilor”, Hannibal Lecter a mâncat ficatul unui „recensător care a încercat să-l testeze”. Ce a mâncat și a băut pentru a o însoți?

Câteva fasole fava și un Chianti drăguț

10. Care este numărul maxim de stele Michelin care pot fi acordate unui restaurant?


Denumirile propuse vor trebui să producă vinuri distincte înainte de aprobare

TTB are anumite cerințe pentru ca denumirile să fie aprobate și introduse pe etichetele vinului. Ce nu face parte din aceste cerințe? Orice legătură cu vinul în sine.

În sistemul actual, orice denumire este aprobată dacă îndeplinește cerințele TTB privind denumirea, limitele și alte distincții regionale. Aceste cerințe ar putea duc la diferențe în vinurile produse. Dar cel mai adesea, consumatorii trebuie să decidă singuri dacă desemnarea este semnificativă.

Există unele argumente în acest sens. Este greu să creezi recunoaștere fără a stabili mai întâi o identitate regională din care producătorii să poată atrage asocierea. Cu toate acestea, acest lucru creează, de asemenea, un sistem care devine rapid aglomerat de pământul zonei viticole americane (AVA), așa cum vedem astăzi.

De acum înainte, expeditorii nu vor dovedi doar că zona în cauză este distinctivă, ci vor dovedi și că vinurile sunt distincte. Cine decide asta? Eu desigur.


Nom Favorite ACEASTA SĂPTĂMÂNI REȚETE POPULARE

Strălucitoare și vesele, aceste tarte crocante prietenoase pentru slăbire sunt perfecte pentru o masă tip bufet de petrecere sau un prânz ușor!

Pachete mici, gustoase de patiserie filo, care sunt umplute cu spanac, brânză și un indiciu de arome indiene - grozav ca & hellip

Luăm o tocană tradițională irlandeză pentru o cină simplă și încălzitoare, perfectă pentru planurile de slăbire precum Weight Watchers!

Aceste prăjituri de squash Butternut cu herby, garlicky, sunt alternativa perfectă pentru cartofii prăjiți și un plus fabulos pentru duminica și hellip-ul tău

Pentru acele zile în care nu poți alege între doi clasici italieni, noi te-am acoperit cu această rețetă prietenoasă pentru slăbit!

Această rețetă păstrează toate aromele Welsh Rarebit, dar este mult mai ușoară și ușoară pentru slăbit!

Fâșii de carne de vită într-un sos cremos, piper negru și ciuperci - perfecte pentru o masă în mijlocul săptămânii și excelent dacă și hellip

Aceste dulciuri combină aromele populare de banană, banană, ciocolată și caramel într-un desert în stil tiramisu care slăbește și hellip # 039s

Combinația clasică de aromă de lămâie, somon și mărar într-un burger gustos care este ideal dacă doriți o schimbare și hellip

Făcut cu condimente simple în dulap, acum puteți avea o senzație de mâncare prietenoasă și autentică pentru a lua de la confortul dvs. și al hellip-ului.

O poftă de mâncare pentru un clasic de luat masa, am folosit pui pentru a-l menține mai ieftin. Coacerea lor în loc de prăjire adâncă înseamnă & hellip

Am folosit combinația clasică de unt de arahide și jeleu într-un mic dejun delicios, crocant, care vă va păstra și hellip


Cum să decorați Kransekake cu glazură regală:

Acest lucru este cu adevărat tehnic. Conduceți cu grijă zig-zagurile în jurul celui mai mare inel. Faceți-o într-un mod periculos.

Singurul lucru de care trebuie să fii sigur este că obții glazura pe lateral și partea superioară a inelului, deoarece glazura va lipi tortul împreună pentru stabilitate.

Glazura dvs. ar trebui să curgă ușor, fără pauze. Dacă se sparge, probabil că ai nevoie de mai multă apă.

Adăugați în continuare straturi, mergând de la cel mai mare inel la cel mai mic.

Acesta este un proces foarte relaxant, deoarece nu trebuie să vă faceți griji că este perfect.

Un squiggle este un squiggle este un squiggle.

Este întotdeauna plăcut să ai un mic ajutor.

Îl puteți lipi cu steaguri (sau chiar cu flori), așa cum se întâmplă în Norvegia.

Este vorba despre momentul în care decidem asta acest tort ar trebui să fie o destinație pe Candyland, jocul de societate.

Mi-a plăcut mai degrabă tortul fără steaguri.

Ceea ce cred că are o eleganță senină.

Apropo, am înfășurat toată treaba asta în pachet de saran și am păstrat-o pe tejgheaua mea de bucătărie până a doua zi. A fost delicios. Tortul este ca o încrucișare între o prăjitură de migdale și o bezea & # 8211 moale, ușor mestecată și total divină.

Nu aveți nevoie de o nuntă sau o petrecere de ziua de naștere pentru a vă bucura de acest tort. O petrecere cu ceai cu un prieten este suficient de bună în această casă.

Uh oh & # 8211 Ava a aflat repede că glazura întărită lipeste cu adevărat acele fursecuri! Veți avea nevoie de un cuțit pentru a separa straturile.

Delicios.




Degetul mare pentru bucuria kransekake & # 8230 de la casa noastră la a ta.
Călătorii fericite la plită!



Comentarii:

  1. Iphitus

    Este evident în opinia mea. Nu voi spune acest subiect.

  2. Ayo

    Citește - mi -a plăcut

  3. Edmond

    Ai fost vizitat pur și simplu cu o idee strălucitoare

  4. Kennard

    Sunt absolut de acord cu tine. Există ceva despre asta și este o idee grozavă. Sunt gata să vă susțin.

  5. Ciaran

    În opinia mea, el greșește. Sunt sigur. Trebuie să discutăm. Scrie -mi în pm.



Scrie un mesaj