Rețete tradiționale

Salata cu telina

Salata cu telina


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Legumele se spala, se decojesc, se dau pe razatoarea mica. Se pun toate legumele pe un platou.

Intr-un alt vas, mai micut, se combina ingredientele pentru dressing: sarea, piperul, otetul si uleiul. Se amesteca bine, pana ce sarea se dizolva, dupa care se adauga peste salata, apoi se amesteca in salata. Salata se imparte in 4 portii egale si se distribuie pe 4 farfurii.

Se decoreaza cu frunze de verdeata



Salata din piept de pui si telina este o sursa bogata de vitamine si minerale, datorita ingredientelor pe care le contine. Iata care sunt acestea:

Salata din piept de pui si telina este usor de preparat, durata totala de pregatire fiind de maximum jumatate de ora.

1. Pregateste pe gratar pieptul de pui, dupa ce in prelabil l-ai condimentat cu sare si busuioc.

2. Curata legumele si spala-le. Taie marunt ceapa si da prin razatoare morcovii si telina.

3. Taie in cubulete pieptul de pui, ardeii si merele.

4. Intr-un vas incapator, amesteca legumele si pieptul de pui. Adauga peste amestec zeama de lamaie, ulei de masline si condimente.

Serveste salata din piept de pui si telina imediat ce o prepari, pentru ca legumele rase se oxideaza foarte usor. Pofta buna!


Salata de telina si nuci


Salatele sunt preferatele mele… din categoria „ce mancam seara” ( dupa 7 nimic , dar daca pofta e mare mare :)) va prezint o salata usoara cu legume care se face foarte repede.
  • 1/4 telina
  • 2 mere
  • 1 morcov
  • 250 ml iaurt gras
  • 5-6 nuci
  • suc de la 1/2 lamaie

Se pun merele in folie cu 2-3 stropi ulei de masline si se coc 20 min. Se scot, se curata de coaja ( foarte usor ) si se taie bucatele.Telina se curata, morcovul la fel si se dau pe razatoarea cu gauri mari.Se stropesc cu sucul de lamaie. Miezul de nuca se zdrobeste putin.
Se amesteca merele, telina, morcovul si miezul de nuca, se adauga iaurtul si se serveste.

Pentru recomandări zilnice de rețete, mă găsiți și pe pagina de Facebook, pe Youtube, pe Pinterest și pe Instagram. Vă invit să dați like, subscribe și follow. De asemenea, grupul Hai să gătim cu Amalia vă așteaptă pentru schimburi de rețete și experiențe in bucătărie.


Salata de telina cu morcov

Salata de telina cu morcov de astazi este o una des intalnita la noi in casa. Uneori o facem in combinatie cu mar si nu mai adaugam un dressing simplu, sau, la zilele festive obisnuiam sa o facem doar morcov, telina si ceva maioneza.

Cum insa de o bucata de vreme am inceput sa evit, din diferite motive sa folosesc maioneza dar totusi nu am vrut sa renunt la bunatate de salata de telina cu morcov, am inlocuit-o cu un dressing din iaurt grecesc de care m-am indragostit efectiv. Imi vine sa il folosesc in orice fel de salata de genul acesta.

De fapt si reteta de zilele trecute, daca va mai aduceti aminte, era una tot cu un astfel de dressing. Ma refer la reteta de salata Coleslaw, cu morcov si varza care a devenit preferata noastra de cand a aparut varza noua pe piata.

De fapt, la cate legume sunt acum aparute si la cate inca vor mai aparea, chiar ar fi si pacat sa nu profitam de ele si sa le consumam in sezon, cand sunt mai gustoase si mai sanatoase. Ca sa nu mai zis ca ne influenteaza pozitiv si bugetul prin faptul ca sunt mai ieftine. Asa ca in perioada urmatoare o sa postez mai des astfel de retete simple, rapide, sanatoase si .. ”budget friendly” adica prietenoase cu bugetul nostru.


Salata de pui cu telina, morcov si iaurt, reteta rapida

Salata se imparte in 4 portii egale si se distribuie pe 4 farfurii. Se decoreaza cu frunze de verdeata. Raportează o greșeală în text rețetei. Această salată de pui, țelină și morcov este foarte ușor de făcut – ai nevoie doar de câteva ingrediente care pot fi găsite in orice magazin.

Stii ca poti folosi telina pentru un plus de gust in supe si ciorbe, si uneori cruda, in salate, dar in rest ai ocolit radacinile cu aspect saracacios. Se poate consuma crudă, fiartă sau coaptă. Daca iti place cruda, radacina de telina poate fi folosita, data pe razatoare, in salate, asa cum este cazul unuia dintre cele mai cunoscute preparate: salata de. Nu neaparat in combinatie cu maioneza dar. Salată de mere cu tije de țelină și semințe de. Este o rețetă sănătoasă, rapidă, ușoară și plină de prospețime.

Info » Cea mai bună salată de ţelină! Poate fi pastrata 2 -3 zile la frigider. Click pe imagine pentru reteta. Avantaje: Fiind prezenta in diverse tipuri si de brand-uri, precum cu ulei de rapita, light sau. Punem totul in salatiera,adaugam sare,piper,ulei si otet.

Citeste totul despre Telina – beneficii, proprietati, retete sanatoase pe Sfaturimedicale. Se amesteca bine si se serveste.


Dieta miraculoasa cu telina

In plus, telina are un efect miraculos asupra starii generale a organismului. In timpul dietei cu telina, care dureaza trei saptamani, sunt admise si fructele, legumele, carnea slaba de pui si peste, ouale, iaurtul, branza de vaci.

Variante de meniu
Alege cate o varianta de mic dejun, pranz, cina si gustare si alcatuieste un meniu delicios in fiecare zi!

Mic dejun
Cu 15 minute inainte de masa, bea un pahar cu suc de telina. Un sendvis cu paine integrala (cu ce vrei tu) sau omleta fara ulei + o felie de paine integrala sau un iaurt degresat.

Pranz
Cu 15 minute inainte de masa, mananca o salata de telina. Supa din legume + pui sau peste fiert ori fript (150 g) + legume fierte.

Cina
Cu 15 minute inainte de masa, mananca o salata de telina.
Salata de legume crude (salata verde, castraveti, rosii, gulii, ardei grasi) cu 4-5 cubulete de branza de vaci sau un iaurt degresat sau o cana cu lapte + o felie de paine integrala cu putina sunca slaba (2 felii).
Gustare: Un fruct sau 2-3 biscuiti

Atentie!
In timpul dietei, nu consuma de-a lungul unei zile doar preparate din telina, pentru ca nu ofera cantitatea de fier si calciu de care ai nevoie. Asociaza cu lactate, carne de peste sau pui si salate din legume!


Dieta miraculoasa cu telina

In plus, telina are un efect miraculos asupra starii generale a organismului. In timpul dietei cu telina, care dureaza trei saptamani, sunt admise si fructele, legumele, carnea slaba de pui si peste, ouale, iaurtul, branza de vaci.

Variante de meniu
Alege cate o varianta de mic dejun, pranz, cina si gustare si alcatuieste un meniu delicios in fiecare zi!

Mic dejun
Cu 15 minute inainte de masa, bea un pahar cu suc de telina. Un sendvis cu paine integrala (cu ce vrei tu) sau omleta fara ulei + o felie de paine integrala sau un iaurt degresat.

Pranz
Cu 15 minute inainte de masa, mananca o salata de telina. Supa din legume + pui sau peste fiert ori fript (150 g) + legume fierte.

Cina
Cu 15 minute inainte de masa, mananca o salata de telina.
Salata de legume crude (salata verde, castraveti, rosii, gulii, ardei grasi) cu 4-5 cubulete de branza de vaci sau un iaurt degresat sau o cana cu lapte + o felie de paine integrala cu putina sunca slaba (2 felii).
Gustare: Un fruct sau 2-3 biscuiti

Atentie!
In timpul dietei, nu consuma de-a lungul unei zile doar preparate din telina, pentru ca nu ofera cantitatea de fier si calciu de care ai nevoie. Asociaza cu lactate, carne de peste sau pui si salate din legume!


Salata de telina cu maioneza

De cele mai multe ori, cea mai buna mancare e aceea pe care o prepari imediat si care nu iti da batai de cap. Pana la urma, cam acesta ar trebui sa fie scopul salatelor: sa fie gustoase, satioase si usor de pregatit. Acestea fiind zise, iti dam o reteta foarte simpla si rapida de salata de telina cu maioneza, pentru zilele in care nu ai chef sa stai in bucatarie mai mult de cateva minute.


Telina si morcovul se vor curata de coaja, spala si apoi se vor da pe rand pe razatoarea cu ochiuri mari sau intr-un robot de bucatarie.

Razatura de legume obtinuta, se va pune intr-un bol adanc cu peretii largi, stropindu-se cu zeama de lamaie pentru a nu oxida ( innegri ).

Marul se va rade pe razatoarea cu ochiuri mari, apoi se va adauga impreuna cu sucul lasat peste telina si morcov.

Salata se va asezona cu un praf de sare si piper dupa gust, amestecandu-se usor cu ajutorl a doua linguri.

Optional, pentru persoane care doresc o salata mai cremoasa, pot adauga un iaurt natural sau cateva linguri de maioneza de casa.

Salata de telina cu mar se va servi imediat in boluri individuale, ca atare sau ca aperitiv in interiorul unei felii de sunca presata.


Salata de telina cu morcovi si usturoi, cu un dressing delicios din iaurt, maioneza si usturoi, este o reteta simpla, ieftina, sanatoasa si usor de pregatit.

Este o salata de cruditati ce poate fi pregatita mai ales in sezonul rece, langa friptura la cuptor sau gratar, dar poate fi servita si pe post de aperitiv. Imi plac atat telina, cat si morcovul crude, in salate.

Aceasta salata de cruditati cu telina si morcovi este o salata de cruditati obisnuita, in care nu am folosit mar, asa cum obisnuiam sa o fac in aceasta reteta. Am incercat sa nu aduc gustul dulceag pentru ca urma sa fie mancata alaturi de o friptura la cuptor.

La prima vedere poate parea o salata banala, poate nu va place neaparat gustul acestor legume in stare cruda, dar va asigur ca merita toata atentia voastra. Desi nu pare o reteta pentru impresionat musafirii, as vrea sa va spun ca nu a trecut deloc neobservata, ba a fost mancata cu mare pofta. Gustul bun a fost dat de dressing.

Pentru dressing am folosit maioneza facuta in casa cu un singur galbenus crud, iaurt grecesc, sare, piper si usturoi trecut prin presa. Nu am folosit mult usturoi, dar acesta este important pentru gustul final.

Daca tineti post puteti folosi maioneza de post si folositi crema de orez sau crema de soia,/iaurt de soia in locul iaurtului clasic.

Puteti face si maioneza dintr-un ou intreg, foarte rapida si mai dietetica, asa cum am aratat in acest link. Pentru a impiedica oxidarea telinei am folosit foarte putin suc de lamaie pentru a stropi telina imediat dupa ce am ras-o.

O salata simpla poate fi pusa si pe o masa festiva. Depinde de decorul folosit pentru a-i face loc printre alte preparate. Modul de prezentare poate transforma cea mai banala reteta intr-una ce poate fi foarte apreciata. Am aratat pe blog cum puteti transforma cateva legume in decoruri pentru aperitive, salate sau alte preparate. Va puteti inspira din aceasta postare. Puteti realiza trandafiri, crizanteme, nuferi folosind morcovi, castraveti, ridichi, ardei grasi, rosii, ceapa si chiar praz.

Alta reteta de cruditati este salata coleslaw, o salata celebra. Si aceasta merge bine langa friptura. Are varza si morcovi.

Acum va las lista de ingrediente cu cantitatile mele, dar puteti adapta dupa gustul vostru si modul de preparare pentru salata de telina cu morcovi si usturoi.

INGREDIENTE:

Pentru dressing

200 g maioneza de casa/ maioneza de post – vegana

300 g iaurt grecesc/ 200 g iaurt de soia

2-3 catei usturoi dati prin presa

Am decojit legumele, le-am spalat si le-am ras. Peste telina am presarat suc de lamaie turnat in 120 ml am si am amestecat-o, apoi am stors-o in maini pentru a elimina lichidul.

Am pus legumele intr-un castron incapator.

Am pregatit dressingul amestecand maioneza cu iaurt, sare, piper si usturoi dat prin presa.

Le-am pus peste legume, am amestecat si am gustat sa vad daca mai este nevoie de sare, piper sau usturoi.

Mi se pare ca salata mea de cruditati, ce are doar morcovi si telina este delicioasa!

Am mancat-o alaturi de un cotlet la cuptor.

Daca va place sa impartasiti retetele voastre va satept in grupul Gatesc cu Prietenii – retete gustoase.

Iata ce prezentare frumoasa are aceasta salata pregatita de Laura Batrina.


Video: SALATĂ DE CRUDITĂȚI CU IAURT. Bucătar Maniac (Iunie 2022).


Comentarii:

  1. JoJorg

    Te inseli. Scrie -mi în pm.

  2. Hyatt

    Evident te inseli

  3. JoJoshakar

    You could not be mistaken?

  4. Guaiya

    Îmi cer scuze, dar, după părerea mea, greșești. Pot apăra poziția.

  5. Marrok

    joc foarte amuzant

  6. Gauthier

    De acord cu tine. Cred ca e o idee buna.



Scrie un mesaj